Barszcz biały z serem, niebanalny przepis. Spróbuj nowości!

Barszcz biały z serem, niebanalny przepis. Spróbuj nowości!

Składniki na barszcz biały z serem:

15dag bekonu
Cebula
3 ziarna ziela angielskiego
3 ziarna czarnego pieprzu
Listek laurowy
2 szklanki zakwasu na żur (może być kupny)
2 jajka na twardo
40 dag białego sera
Ząbek czosnku
Szczypta majeranku
2 łyżki chrzanu

Przygotowanie barszczu białego :

Cebulę przyrumienić w łupinie na suchej patelni lub nad płomieniem gazu. Bez on, cebulę, pieprz, ziele angielskie i Listek laurowy zalać 3 szklankami wody i gotować 20 minut a następnie wyjąć beton, pokroić i wrzucić spowrotem do zupy. Dodać zakwasza, zagotować i do wrzącego barszcz wrzucić biały ser pokrojony w kostkę oraz jaja przekrojone na pól.

Przyprawić czosnkiem, chrzanem i majerankiem.

Można poprawić śmietaną.

Podawać z ziemniakami 🙂

Smacznego! 🙂

Barszcz biały z serem

 

Komentarze są zamknięte.