ciasto marchwiowe, pachnące i zaskakująco pyszne

ciasto marchwiowe, pachnące i zaskakująco pyszne

ciasto marchwiowe

Przepis na ciasto marchwiowe

Ciasto marchewkowe to pomysł na pyszny deser!  Ciasto marchewkowe to zaraz po serniku moje ulubione ciasto. Nie jest zbyt słodkie dzięki czemu nie czujemy się źle po każdym kawałku. Jest idealne. Uwielbiam wieczorem usiąść z gorącą herbatą do wielkiego kawałka marchewkowego ciasta. Pamiętajmy, że w takim kawałku ciasta oprócz cukrów i tłuszczu, o którym lepiej nie pamiętać znajduje się wiele witamin ze świeżych warzyw! Polecam.

[box style=”green”]

Składniki na ciasto marchwiowe:

  • 100 gramów mąki pszennej
  • 100 gramów cukru
  • 100 gramów masła lub margaryny
  • 500 gramów jabłek (dobrze gdyby nie były zbyt słodkie)
  • 200 gramów marchwi
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

[/box]

ciasto marchwiowe

Wykonanie:

  1. Jabłka (za wyjątkiem jednego) obrać ze skórki, wydrążyć środki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2. Marchew również obieramy i ścieramy na tarce.
  3. Pozostawione jabłko obrać i pokroić na plasterki grubości około 3 mm.
  4. Jajka myjemy, oddzielamy żółtka od białek.
  5. Białka ubijamy na sztywna pianę wraz z połową cukru. Żółtka ucieramy z masłem i  druga połową cukru.
  6. Mąkę przesiewamy przez sito wraz z proszkiem do pieczenia.
  7. Przesianą mąkę dodajemy małymi porcjami do powstałej masy z żółtek, masła i cukru. Na koniec dodajemy starte jabłka i marchew dokładnie mieszając.
  8. Na koniec dodajemy pianę z białek  i delikatnie ją rozprowadzamy po całej masie (delikatnie aby nie zniszczyć jej struktury).
  9. Masę przelewamy do formy wysmarowanej masłem (forma powinna mieć około 25-30 cm średnicy).
  10. Na koniec układamy plasterki z jabłek i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i pieczemy przez około 40-50 minut na złoty kolor.
  11. Zajadamy ze smakiem.

Do masy z żółtek możemy dodać ulubione dodatki jak: orzechy włoskie, laskowe, migdały, owoce.

ciasto marchwiowe

[box style=”tan”]

Koszt przygotowania ciasta marchewkowego: 13,75 zł

  • Mąka pszenna 1,49 zł
  • Cukier 2,99 zł
  • Masło/margaryna 2,49 zł
  • Jabłka 1,50 zł
  • Marchew 0,50 zł
  • Jajka 3,99 zł
  • Proszek do pieczenia 0,79 zł

[/box]

Spróbujcie innych deserów i zobaczcie jak zrobić lody, jak zrobić jogurt i oczywiście galareta pomarańczowa.

tort z pampersów

 

Komentarze są zamknięte.