Galaretka pomarańczowa - mocno owocowa i soczyście pyszna

Galaretka pomarańczowa

DSC_0275a

Galaretka pomarańczowa  – pycha!

Wiem, wiem galaretkę można kupić za nie całą złotówkę w sklepie. Wystarczy zalać wrzątkiem a za 4 godziny będzie gotowe.

Ale gdzie ta frajda z przygotowania jej samodzielnie? Tym bardziej że cały proces jest naprawdę prosty. A efekt oczywiście lepszy niż ten ze sklepu.

Galaretka pomarańczowa własnej roboty jest pełna miąższu, pachnie pomarańczami no i chyba nikogo nie zaskoczenie jak powiem ze jest pełna witamin 🙂

Galaretka pomarańczowa jak zrobić?

Składniki:

  • 1 kg pomaranczy
  • 100 g miodu lub cukry
  • 10 g żelatyny

Przepis na galaretkę pomarańczową?

Na początek zastanów się czy chcesz mieć w galaretce kandyzowaną skórkę z pomarańczy.
Jeżeli tak (co polecam) przeczytaj ten PRZEPIS.

  1. Do garnka wlewamy 100 ml wody, cukier lub miód oraz kandyzowaną skórkę z pomarańczy lub innych cytrusów i zagotowujemy wodę. (Jeżeli wolicie bez skórki po prostu jej nie dawajcie:)
  2. W gotującej się wodzie rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do wystawienia.
  3. W tym czasie wciskamy sok z pomarańczy za wyjątkiem jednego który zostaje w całości.
  4. Z jednej pomarańczy wycinamy jedynie miąższ, starając się zostawiać jak najmniej błonek i białych części.
  5. Gdy woda z żelatyna ostygnie (ale nie będzie zimna, bo się stęgnie) wlewamy do niej sok z wyciśniętych wcześniej pomarańczy i wlewamy do miseczek w których chcemy mieć galaretkę. Na wierzch lub na spod układamy cząstki pomarańczy 🙂

Czekamy około 3 godzin na całkowite sięgnięcie. Oczywiście naczynia wkładamy do lodówki.

Galaretkę podajemy z moją ulubioną bita śmietaną (oczywiście ze śmietany 36 procent).

Zajadamy! 🙂
Galaretka pomarańczowa przepis

Koszt potrawy:

  • Pomarańcze – 4,50 zł
  • Cukier – 2,99 zł
  • Żelatyna – 2,49 zł

Cena potrawy – 9,98 zł


A jakie galaretki Wy lubicie? Zaryzykuje stwierdzenie że nie jedliście nigdy lepszej, bardziej pomarańczowej galaretki.
Zróbcie taką galaretkę i dodajcie jeszcze inne owoce, zróbcie dzieciom niech spróbują najlepszej galaretki w swoim życiu, oczywiście wiem że wymaga to nieco więcej pracy niż zalać paczkę wodą ale naprawdę warto poświecić czas na coś pysznego 🙂

Koniecznie dajcie znać jak wyszło 😉

Galaretka pomarańczowa

 

 

Komentarze są zamknięte.