przepis na zapiekankę ziemniaczaną, najlepsza!

przepis na zapiekankę ziemniaczaną, najlepsza!

przepis na zapiekankę ziemniaczaną to kolejna potrawa którą uwielbiam 🙂

Tak prawdę mówiąc mam słabość do różnego rodzaju zapiekanek ziemniaczanych, makaronowych czy nawet tych z ryżu. Jest jeden warunek, zapiekanka nie może być zbyt sucha, musi być wilgotna w środku lub do zapiekanki musi być dodatkowy sos. Zapiekanka z tego przepisu nie ma dodatkowego sosu, ale pomidory i sok z mięsa jest wystarczający alby zapiekanka ziemniaczana wpadła w Wasze gusta.

Podzielcie się w komentarzu opinią o tej zapiekance lub dajcie znać czy macie zamiar ją zrobić i czy przepis wydaje się Wam kuszący.

Ważne! Jeżeli czytacie ten przepis zimą lub wczesną wiosną kupcie pomidory w puszcze tak jak ja to zrobiłem, te świeże z marketu nie będą smakowały tak dobrze gdy pomidory są najtańsze czyli późnym latem. Właśnie takie pomidory, tanie pomidory producenci „puszkują” i możemy się nawet zimą cieszyć ich smakiem i będą idealnie pasowały do naszej zapiekanki ziemniaczanej.


Na deser polecam zrobić dobre ciasto drożdżowe najlepiej ze śliwką albo rabarbarem 🙂
PS> do zapiekanki ziemniaczanej świetnie pasuje sos koperkowy 🙂

przepis na zapiekankę ziemniaczaną

Składniki na zapiekankę ziemniaczaną:

  • Ziemniaki 1 kilogram
  • Cebula 1 kilogram
  • Puszka pomidorów 400 gramów
  • Ser żółty 100 gramów
  • Margaryna 100 gramów
  • Mięso mielone 500 gramów

przepis na zapiekankę ziemniaczaną

Wykonanie:

  1. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na margarynie, cebula musi się dość długo smażyć, aby była delikatna i lekko słodka w smaku (około 20 minut na wolnym ogniu).
  2. Ugotowane ziemniaki kroimy w grube talarki ( ok. 0,5 cm).
  3. Mięso mielone podsmażamy na suchej patelni, aby wytopił się tłuszcz z mięsa. Doprawiamy solą i pieprzem.
  4. Brytfannę lub naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i układamy warstwami: połowę ziemniaków pokrojonych w talarki, połowę podsmażonej cebuli, podsmażone mielone mięso, pomidory z puszki, resztę cebuli, ziemniaki i na górę żółty ser.
  5. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na jakieś 30 minut.
  6. I gotowe (z zapiekanką świetnie komponuje się sos beszamelowy który już niebawem pojawi się w przepisach na naszej stronie)

przepis na zapiekankę ziemniaczaną

 

Koszt przygotowania zapiekanki ziemniaczanej: 14,07 zł

  • Ziemniaki 1,30 zł
  • Cebula  1,30 zł
  • Puszka pomidorów  1,89 zł
  • Ser żółty 2,10 zł
  • Margaryna 1,70 zł
  • Mięso mielone 5,78 zł

A tak wyglądały etapy przygotowania zapiekanki ziemniaczanej, mam nadzieje że jakość zdjęć jest wystarczająca 😉

przepis na zapiekankę ziemniaczaną przepis na zapiekankę ziemniaczaną przepis na zapiekankę ziemniaczaną przepis na zapiekankę ziemniaczaną przepis na zapiekankę ziemniaczaną przepis na zapiekankę ziemniaczaną przepis na zapiekankę ziemniaczaną

 

3 komentarze

  1. Też zapraszam na grilla ( Ty gotujesz) 🙂

  2. pyszna zapiekanka 🙂 pozdrawiam i zapraszam po dania na grilla.