Połączenie składników jest gwarancją sukcesu - Sos tzatziki

Sos tzatziki

Sos tzatziki jest bardzo prostym sosem, wystarczy ogórek kilka ziół, 5 minut wolnego czasu i mamy idealny sos do mięsa, ziemniaków no i oczywiście do grilla. Sos tzatziki jest dość wyraźny w smaku głównie przez czosnek w nim zawarty. W sklepie możecie kupić gotowe mieszanki ziół i wspomagaczy do sosu tzatziki ale szczerze polecam zrobić go samemu głównie dlatego że jest to bardzo proste. Zobaczcie również inne moje sosy, sos czosnkowy, sos pomidorowy czy sos koperkowy sos 🙂

Przepis na sos tzatziki

Składniki:

  • 300 g ogórka
  • 100 g jogurtu typu greckiego
  • Łyżka soku z cytryny
  • Łyżka posiekanego koperku
  • Sól,pieprz i odrobina cukru – do smaku

Przygotowanie:

  1. Ogórka ścieramy na tarce do warzyw, nie obieramy go wcześniej ze skórki. Z ogórka wypłynie bardzo dużo wody więc najlepiej odcedzić go na sicie lub przecisnąć przez dłonie aby pozbyć się większości soku.
  2. Do startego i odcedzonego ogórka dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny oraz koperek.
  3. Całość dokładnie mieszamy a następnie dodajemy jogurt i ponownie mieszamy.

Gotowe ! 🙂

 

Tak przygotowany sos będzie smakował każdemu. Pamiętajcie że od Was zależy czy wolicie sos bardziej lub mniej intensywny w smaku. Jeżeli chcecie bardziej łagodny użyjcie mniej czosnku.

Jeżeli wolicie sos bardziej rzadki nie odcedzajcie ogórka z wody która z niego wypłynie.

NiePrzesol radzi:

Koperek świeży można zastąpić koperkiem z paczki.

Zamiast jogurtu typu greckiego możecie dać śmietanę.

 

680

Koszt potrawy:

  • Ogórek – 2,30 zł
  • Jogurt – 2,00 zł
  • Cytryna – 0,50 zł
  • Koperek – 1,49 zł

Cena potrawy – 6,29 zł

 

 

jeden komentarz

  1. uwielbiam ten sos jest prosty i super nadaję się do wielu dań