Sos tzatziki - najlepszy przepis na świetny sos do potraw

Sos tzatziki

Sos tzatziki to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań z grilla i nie tylko.

ja ten sos uwielbiam do wszystkiego, a nawet mógłbym go zjeść z samym chlebem 🙂
lubię gdy proporcje ogórków i jogurtu są mniej więcej równe, wtedy sos jest bogaty w ogórki i jest pyszny !

Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, w sklepach można kupić „sos tzatziki” w paczkach, dodatkowo trzeba dodać jogurt i ogórki i ponoć gotowe. Niedługo Wam pokażę taki sos z paczki, a raczej paczkę i postaram się przekonać że warto taki sos zrobić samemu.

 

Składniki na sos tzatziki:

  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Jogurt naturalny typu greckiego 400 gramów
  • Ogórki gruntowe 400 gramów

Przepis na sos tzatziki

Wykonanie:

  1. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach do warzyw.
  2. Starte ogórki odciskamy z wody, możemy to zrobić za pomocą sitka lub po prostu w rękach.
  3. Następnie dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz.
  4. Wszystko dokładnie mieszamy i dodajemy na koniec jogurt. Jeszcze raz wszystko mieszamy i gotowe !

Sól, pieprz i czosnek dodajemy do smaku, każdy lubi inne proporcje, i ostrzejsze lub delikatniejsze smaki.

Dodatkowo możemy dodać odrobinę soku z cytryny i  posiekany koperek, ale osobiście dodaję go tylko jak mam, bez jest równie pyszny 🙂

przepis na sos tzatziki

Koszt przygotowania sosu tzatziki: 6,49 zł

  • Czosnek 1,99 zł
  • Jogurt naturalny typu greckiego 2,69 zł

Co sądzicie o tym sosie, moim zdaniem to najlepsze tzatziki jakie w życiu jadłem, uwielbiam to połączenie bez dodatkowych przypraw. Wiem że wiele osób dodaje sos z paczki w którym jest mnóstwo glutaminianu który podkręca smak sosu tzatziki co sprawia że czuć lekko chemiczny smak.

Jeżeli macie inne pomysły na sos tzatziki lub chcecie się pochwalić swoimi zdjęciami wyślijcie je do mnie i jeśli chcecie mogę je dodać do tego wpisu z Waszym podpisem.

Do czego najbardziej lubicie dodać sos czosnkowy, z jakimi potrawami najlepiej się komponuje? Pewnie większość odpowie że najlepszy do sosu tzatziki jest grill 😉


A c o do grilla, wiadomo że część lubi kiełbaski, część karkówkę a część kurczaka a w szczególności skrzydełka z kurczaka, zobacz mój test i sprawdź ile kosztuje kurczak

 

 

Komentarze są zamknięte.